
Kembang kang endah iku aran Kembang Combrang. Warna jambon kangĀ seger katon eman arep kapethik. Sopo sing nyangka kembang iku duwe aroma lan rasa kang sedep lan seger. Ono ing daerah kulon, yho kuwi Gombong mengulon, kembang combrang asring kanggo campuran pecel bebarengan uga karo kembang turi. Rasa kang seger lan rupa kang endah nambahi manteb anggone dhahar pecel.



5 komentar
Pengumpan komentar untuk artikel ini
Mei 23, 2009 pada 2:09 am
yogie melodramma
sekarang carinya susah…
Februari 11, 2010 pada 4:01 am
antondewantoro
Wah, kembang combrang menika makyus saestu. Kula menawi wangsul saking Jakarta dateng Ngayogja mawi sepur Fajar utama remen sanget, kathah ingkang sadeyan pecel combrang. Raosipun radi clekit-clekit, aromanipun tajem, nanging pas menawi dipun carub kaliyan sambel pecel.
Februari 17, 2010 pada 6:44 am
yayuk muslikhatin
Mas mksih artikelnya…
minta tlng sekali klo mas tahu dimana saya bisa menemukan bunga ini di daerah jogja?
saya pengen sekali mengamati habitatnya
yayuk…sleman yogja
April 3, 2011 pada 2:42 am
nono
di daerah asalku Tritih Cilacap, waktu kecil sekitar tahun 70an banyak sekali ditemukan tanaman combrang. Sejak aku kenal combrang di masa kecil kembang tersebut hanya digunakan untuk campuran uraban atau pecel, namun sekarang di Cilacap sudah banyak variasi masakananya, yaitu dapat dibuat sambal dan sebagai campuran sayuran/oseng2. Beberapa minggu lalu aku ke rumah adik di Cilacap juga dimasakin oseng-oseng kangkung dicampur combrang… Waah… sedaaap, khas, harum aromanya. Sebelum pulang ke Wonogiri aku sempat ke pasar untuk membeli ternyata harganya Rp.1.500,-/tangkai. Sudah lebih dari setahun aku nanam pohon combrang di rumah Wonogiri ternyata juga belum berbunga. Aku penggemar combrang…
September 29, 2011 pada 12:58 pm
jono
Tahukah Anda bahwa bungan combrang ini juga penambah mantap rasa sambal mattah khas bali?
. Mak nyusss